Cena en honor a Olivier Lombard

Club Vatel honra en la Riviera Maya al chef francés con una exquisita cena 

Reconocidos chefs de Vatel Club de México, llevaron a cabo un merecido homenaje a su homologo Olivier Lombard, para tal importante reconocimiento se realizo una cena de gala a beneficio de la Fundación Uai Nat Ze y un Hogar con Amor. La cita fue en conocido hotel de la Riviera Maya, donde llegaron los invitados especiales a disfrutar la exquisita cena organizada por esta asociación de chefs en honor a Olivier que falleció recientemente; el menú fue de 7 tiempos donde se sirvió mollejas de ternera caramelizadas a las especias, medallón de langosta en sala de cilantro con merillas, codorniz y corderito en esencia de hierba santa, entre otras delicias. Todos los platillos fueron acompañados por diferentes copas de vinos, y todos salieron satisfechos del lugar.